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秋菜军团“占领”哈尔滨大街小巷 有一种记忆叫储秋菜
2018-10-19 10:49:53 来源:东北网  作者:许诺
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  东北网10月19日讯(记者 许诺)又是金秋十月,秋菜军团已“占领”哈尔滨的大街小巷。一大早,街角、市场上就传来了热闹的叫卖声,每年的深秋时节是购买秋菜的最佳时机,满眼鲜嫩碧绿的秋菜,这样的景象对于很多人来说再熟悉不过了。

菜农帮市民挑选红萝卜。东北网记者 许诺 摄

  然而,随着生活水平的提高,物资供应的丰富和及时,人们购买秋菜的欲望不再强烈,但大街上,仍有人们拉着简易的小推车徘徊着选购秋菜,市民手里拉着的不仅是一车车秋菜,承载着的更是数万个家庭度过漫长冬季的生活记忆。

  秋菜车旁难见年轻人身影

  连日来,记者走访了哈尔滨市部分市场及小区。在新建小区,如位于哈尔滨市南岗区的悦山国际、金色莱茵、冬奥村、盟科视界、海富金棕榈等,很难见到售卖秋菜的大卡车,以及晾晒秋菜的场景。“现在生鲜超市那么多,家楼下就开了好几家,现吃现买就行。”一对年轻夫妻说。

  一些年轻市民认为,储备秋菜不如买新鲜菜更划算。闫女士计算了一笔账,白菜买回来要搁置,等用的时候还得再扒一层,仔细算算扒掉的那几层也占不少斤数,还不如等想吃的时候再买新鲜的白菜,备秋菜省不了多少钱还费事。

  记者在走访中发现,在购买秋菜的人群中,很少有年轻人的身影。“对于我们这一代人来说,秋菜不再有那么重要了。”读大学一年级的小刘说,现在物资供应丰富,不仅蔬菜品种比以前多,一年四季都有新鲜菜吃,没必要非得买一大堆菜放在家里。虽然冬天蔬菜贵,但家里也没地方放,时间一长,干的、烂的,扔一多半,算下来并没有多省钱。

  随着生活条件提高和思想的转变,一些中老年市民买秋菜的习惯也发生了变化。“备秋菜是我几十年的习惯,但现在孩子们总觉得秋菜占地方,储存不好还会烂,就不让我多买。”53岁的彭女士表示,去年购买了3大袋土豆,最后都发芽了也没吃完,所以今年她决定少买一些。

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责任编辑:彭佳丽
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