地产新米全面上市价格略高 五招识别新米与陈米

　　自8月28日，通河地产长粒香大米割下第一刀标志哈尔滨地产新米逐渐进入收获季以来，水稻收割接近尾声。地产的长粒香、稻花香大米迎来全面上市的时节。预计建三江、佳木斯等地的圆粒米将于20日左右全面上市。

　　地产长粒香主要来自方正、阿城、双城、宾县、通河、延寿等地，地产稻花香来自五常，哈尔滨人吃到的圆粒米几乎都来自佳木斯、鹤岗、建三江等地。专家表示，往年9月下旬就上市的地产新米，今年整体上市时间偏后，专家说，“水稻收割必须要赶晴天，阴天下雨影响水稻收割”。不过，今年的地产新米，在“十一”长假后也开始陆续上市，目前已经迎来全面上市的时候。

　　新上市的大米，稻花香的零售价在一斤5.5元至6元；长粒香大米一斤3元左右；圆粒米目前的零售价也已经出炉，一斤在2.2元至2.25元。据大米零售商说，今年大米的零售价总体要比去年高2%至3%，一斤也就高出个几分钱，市民买起来是感觉不出啥的。但如果是加工能力在10万吨以上的粮商，10万吨就要比去年少收入400万元，“因为水稻价格略高，零售价格还不能涨太多”。

　　5招识别新米与陈米

　　-看腹白：新米的腹白应是乳白或淡黄色，陈米则会变深或呈现出咖啡色。

　　-看硬度：新米要比陈米硬度大。选购时用牙咬一下，就能分辨出是新米还是陈米。

　　-看米粒：新米颗粒均匀有光泽。米粒表面呈灰粉状或有白沟纹是陈米，黄粒也多。

　　-看水分：新米颗粒内水分比陈米多，用手撮捏时黏性强，而陈米捏不起来如散沙，较生硬。

　　-闻香气：新米闻起来有清香味，陈米则没有。