问题：谷氨酸钠检出值为69.6%。比标准规定(不低于80.0%)低13%。

　　谷氨酸钠严重不达标：味精的主要成分为谷氨酸钠，如果谷氨酸钠不达标，其中可能掺杂盐和硫酸镁。

　　天猫(网站)四川特色风味销售的标称江油市鼎壬食品有限公司生产的山里来亲家母豆腐干(五香味)。

　　问题：铝的残留量(以干基计)检出值为294 g/kg。比标准规定(不超过100g/kg)高出1.9倍。

　　铝超标危害：铅超标不仅会影响身体各器官系统的功能，对机体造成伤害，还会影响身体对其他元素的吸收。

　　对上述抽检中发现的不合格产品，生产企业所在地辽宁、上海、福建、山东、四川等省(市)食品药品监管部门已责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；

　　经营单位所在地北京、浙江、福建等省(市)食品药品监管部门已要求有关单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。查处情况于2016年7月31日前报国家食品药品监督管理总局(食品安全监管三司)并向社会公布。

（国家食品药品监督管理总局、沈阳新闻频道）