
问题:菌落总数检出值为58000 CFU/g,比标准规定(不超过30000CFU/g)高出93.3%;大肠菌群检出值为230MPN/100g,比标准规定(不超过30MPN/100g)高出6.7倍。
菌落总数超标危害:食品的菌落总数超标,说明产品的卫生状况达不到基本要求,将会破坏食品的营养成分,加速食品的腐败变质,消费者食用后很容易患痢疾等肠道疾病,可能引起呕吐、腹泻等症状,危害人体健康安全。
大肠菌群超标危害:大肠菌群作为食品在微生物学上是否安全的指标,反映了食品被人或动物肠道菌污染的可能性,如大肠菌群严重超标预示存在发生肠道传染病或食物中毒的潜在危险。
淘宝网千调万品销售的标称上海味丹企业有限公司生产的味丹味精。

问题:谷氨酸钠检出值为89.8%。比标准规定(不低于99.0%)低9.3%。
京东(网站)超市销售的标称沈阳红梅食品有限公司生产的加盐味精。
责任编辑:连冬雪
相关新闻








