“进来尝尝我们家的江鱼，新鲜又美味！”深秋的哈尔滨寒意袭人，而在位于松花江北岸的龙江第一村，游人熙熙攘攘，大大小小的餐馆一派繁忙火热的景象。

　　哈尔滨市松北区龙江第一村前身为前汲家屯，是个历史悠久的渔村。1998年，一场大洪水席卷哈尔滨，前汲家屯受灾被淹。在党和政府的支持和帮助下，前汲家屯整体搬迁并易地兴建新村，命名为“龙江第一村”。

　　“政府给予政策支持，鼓励村民创业，帮助灾民重拾信心，我母亲在24年前开了这家店。”胖姐渔村饭店总经理李强告诉记者，母亲是渔民出身，掌握一手做鱼的好手艺，在1999年成立了“新村风味小吃部”，由于母亲体态微胖，村民都亲切地称呼她“胖姐”，后来餐馆改名为“胖姐渔村”。

图为胖姐渔村餐厅内景。新华社记者张启明摄

　　近年来，越来越多村民开始经营餐饮生意，他们的日常生活从江上打鱼演变为江边烹饪鱼。2017年9月，哈尔滨市松北区委、区政府为打造食鱼、识鱼的特色渔村，共投资1000余万元，进行提档升级建设。

　　胖姐渔村、知鑫渔村、金库鱼里鲜、江北老于头鱼馆……如今行走在龙江第一村，一家家餐馆鳞次栉比，形成了以鱼文化为特色的餐饮一条街，吸引了众多游客的目光，成为哈尔滨旅游业一道靓丽风景。

　　走进龙江第一村的福成厚江鱼壹号餐厅，首先映入眼帘的不是餐桌，而是一个巨大的橱窗，里面活灵活现的各种鱼类标本展示着黑龙江丰富的渔业资源。

图为福成厚江鱼壹号餐厅内展示的鱼类标本。新华社记者刘昊东摄

　　2020年，黑龙江福成厚餐饮管理有限公司在哈尔滨松北龙江第一村推出寒地鱼文化博物馆主题餐厅，餐厅内展示了寒地鱼标本、化石、鱼皮画、捕鱼工具等1000多种展品，还设有东北民俗、赫哲族渔猎文化等展区，用精心设计的声光效果，打造沉浸式体验。

　　“这简直是藏在博物馆里的餐厅！没想到既能吃到美食，还能学到这么多文化知识。”游客夏女士惊叹道。

　　“我们着力打造文化餐饮名片，以继承和发扬江鱼文化和赫哲渔猎文化。”黑龙江福成厚餐饮管理有限公司总经理李成文说，“希望天南海北的顾客在这里不仅可以品尝到品类丰富的特色美食，还能体验到黑龙江妙趣横生的鱼文化，了解东北的风土人情。”