生活报10月10日讯 秋意愈浓，果菜飘香。“十一”期间，冰城街头巷尾满载着土豆、白菜、大葱的农用车进进出出。连日来，生活报记者走访哈尔滨部分早市和菜市场发现，今年的秋菜照往年提前一周集中上市，“老三样”还是市民主要的购买对象，价格稳中趋降；而婆婆丁、紫甘蓝、西红柿等“新秋菜”成新宠，被市民以冷冻、晒干等方式储存起来。

　　白菜4角萝卜大葱5角秋菜上市价格较去年略降

　　6日，生活报记者在尤家街附近的菜市场看到，不少市民正用小推车将秋菜拉回家。记者了解到，今年菜农出售大葱的价格普遍为每斤5角左右，与去年持平；白菜每斤4角左右，较去年便宜了2角左右；萝卜5角，较去年便宜1角左右；土豆30块钱一袋，一袋大概40斤，和去年价格几乎相同。相比去年，今年秋菜的价格略有下降。

　　“大葱四毛五，白菜三毛五……”在科研路附近的菜市场上，记者听到菜农的叫卖声，价格较去年便宜很多。一个拉着满车萝卜的菜农表示，“我这萝卜红的白的全部5毛，去年都得卖六七毛，要不是今年天冷得早，怕烂手里，不能卖这么便宜的。

　　婆婆丁晒干西红柿冷冻储菜有新招“新秋菜”卖得火

　　眼下，秋菜“老三样”逐渐被一些新花样取代，西红柿、豆角、豇豆角、紫甘蓝被市民以冷冻、晒干等方式储存起来备冬。家住道里区新阳路的任女士告诉记者，“除了白菜土豆和大葱，我今年还囤了一些豆角和婆婆丁，婆婆丁有营养啊，可以晒干做咸菜吃，还可以冻上，到时候解冻蘸酱吃。”

　　而58岁的梁女士表示，她今年囤了一些西红柿和豆角，把豆角晒成干、切成丝，冬天拿出来炒，比新鲜的还好吃。西红柿也冻起来，不但能当冻柿子吃，炒菜做汤滋味也浓郁。

　　哈尔滨市农委：秋菜提前一周上市品质好于往年

　　据哈尔滨市农委种植业管理处王瑞介绍，今年白菜和土豆的种植面积比去年有所增加，尤其是土豆的种植面积增加了20%，大葱和萝卜类的种植面积有所减少，但也不影响秋菜的整体供应。另外，今年秋菜的品质要好于往年，原因在于气候因素的影响，今年有一段时间雨水较集中，早晚温差大，利于蔬菜生长。

　　今年秋菜集中上市的时间较去年提前了一周左右，去年蔬菜集中上市的时间是在“十一”长假后，今年假期内就开始售卖了，价格和去年比没太大变化，但白菜、萝卜等不耐储品种今年价格稍偏低。