东北网7月1日讯(记者 郑通)异域风情、长腿美女、出人意料的西餐配搭、顶级的西餐大厨……6月30日，在哈尔滨国际西餐美食文化节开幕式启动仪式上，由秋林里道斯食品特制的巨型红肠拼成的“中国西餐节”几个大字成功抢镜，最为吸引中外宾客眼球。

　　用秋林.里道斯红肠拼成的“中国西餐节”。

　　7月1日，在红专街与中央大街交口举办的西餐美食路演区，秋林里道斯主办的“大厨教你做西餐”活动立足俄式西餐代表的文化定位，在多名俄罗斯籍乐手的伴奏下，由五星级饭店主厨现场烹制以红肠为主食材的中西融合大餐相继呈现在观众面前；在中西大厨厨艺PK环节，现场的观众更是化身美食达人、权威评委对菜品评出高下，充分激发出了中西方饮食文化碰撞产生的创意火花。

　　参加巡游的秋林.里道斯人偶。

　　现场制作西餐的”小哥哥“。

　　在场的观众纷纷表示，这个“红肠配一切”的中西菜品创新融合秀太过瘾了，既饱了眼福，更饱了口福，第一次知道原来红肠换个做法竟能如此惊艳味蕾。

　　歌曲表演。

　　众所周知，哈尔滨是中国俄式西餐的鼻祖，是中国最早引进并流行西餐的城市之一。哈尔滨在西餐历史和文化方面形成了丰富多彩的品种、品牌、文化内涵，尤其是俄式西餐在这一过程中落地生根，西餐市场保有量和西餐厅数量都形成了一定规模和体系，如大列巴、红肠、格瓦斯、红菜汤等西式餐饮已经从旧时俄罗斯皇室专享的“王谢堂前燕”融入普通百姓生活。目前，哈尔滨已连续成功举办三届“哈尔滨国际西餐美食文化节”，2017年更是成功获封国内唯一“中国西餐之都”称号，凸显了哈尔滨的西餐文化底蕴。秋林里道斯这个伴随着中东铁路建设而创立，与哈尔滨西餐文化相伴相生的传奇品牌，始终致力于俄式西餐文化的传承与普及。