11月23日，哈尔滨市道外小吃文化交流研讨会举行，哈尔滨雨润南极交易中心的副总经理于晓进行了题为《突出服务，履职尽责，为道外小吃健康发展保驾护航》的演讲，全文如下：

　　我是哈尔滨雨润南极交易中心的副总经理于晓。我们的总经理马树升因去参加总部会议不能前来参加会议，委托我代发言。非常荣幸，我向在座的各位领导各位嘉宾朋友汇报的题目是《哈尔滨老味道走进南极》。

　　雨润南极食品交易中心成立于2010年，是江苏雨润集团斥资6亿元打造的，它的建筑面积11万平米，由名优城、冷鲜城、茶城、调料城四个城组成，共有2000家商户，解决就业两万人，是一家专业的食品商城。

　　我在四城之一茶城工作，对这里的情况比较了解。雨润南极茶城是我公司重要的文化之城，是雨润南极食品交易中心的重要组成部分，它隶属于江苏雨润集团。南极茶城地理位置优越，在哈尔滨一环内市中心地带，地处南极商圈内。南极茶城是南极商圈内南极一路上单独的一幢楼，共三层，总建筑面积20000余平米，业户280余家，目前主要经营品类为茶叶、茶具、茶包装和茶家具。南极茶城于2014年加入中国茶叶流通协会成为中茶协会员单位，短短五年时间里，中国茶叶流通协会以及做客南极的茶界知名专家学者有20多人，来过南极茶城的协会领导和专家学者，都给予了南极茶城很高的评价，称南极茶城为“东北地区第一茶城”，是“冰城茶文化名片”。

　　哈尔滨老味道道外小吃选址南极商圈、入驻南极茶城的几大优点

　　1、南极商圈集客能力强，2000家商铺，2万人就业，10万人的每日进店量，餐饮行业发展空间巨大，消费能力巨大。

　　2、南极地理位置优越，是哈尔滨一环内距哈一百、索菲亚只有几公里，与旅游业相结合，打造一个外地游客来哈尔滨能品尝到道外名小吃的良好环境和深厚的商业氛围的美食荟萃的区域，道里首先选定中央大街，道外首先选定南极商圈。

　　3、南极品牌的知名度和影响力可以带动道外名小吃的知名度，“哈尔滨老味道”进南极会实现品牌的强强联合，迅速扩大南极品牌与道外名小吃两个品牌的知名度、美誉度，实现双赢。

　　4、南极茶城是文化之城，美食文化与茶文化融合是水乳交融，楼上品美食，楼下饮香茶，南极茶城是冰城的“茶文化名片”喜欢喝茶的人都是热爱传统文化的人，道外名小吃进茶城，必将成为冰城的美食名片；

　　5、道外名小吃营业时间两个饭口，从上午10点到晚上9点，营业时间与茶行业特点相符合，饮茶习惯也是中午到晚上，两者相得益彰。互相促进雨润南极坚持做专业食品商城，坚决配合道外区政府以文化为企业根本，以大格局、大观念经营企业，助力大美龙江建设，下一步用实际行动在南极商圈特设专区在茶城三层专业做一个道外名小吃的

　　“哈尔滨老味道”美食城，增强道外名小吃在全国的品牌影响力。将哈尔滨老味道”美食城”座落在“东北第一茶城”南极茶城，雨润南极为地方经济发展将承担更多的责任，肩负更大的重担，一定全力以赴为道外区的发展贡献更大的力量。