东北网7月11日讯(记者 迟亦达)中国农业科学院农产品加工研究所主食加工技术研究院(哈尔滨)在哈尔滨市木兰县设立，是全国唯一一家主食加工技术研究机构，由木兰县政府投资建设，中国农业科学院农产品加工研究所负责管理运营，服务直接面向全国食品加工企业。

　　该项目于2014年6月立项，8月动工建设，2015年12月建成并投入使用。研究院占地17000平方米。建筑面积6965平方米，总投资8000万元，其中科研设备投资占40%，核心设备是从日本、德国进口。

　　研究院是由八个具体的功能单元组成：主食加工研究实验室、菜肴加工研究实验室、食品分析检测实验室、质量安全控制中心、中试工程实验室、中央厨房技术集成实验室、样品展示大厅、技术培训与推广中心。其主要功能是集主食技术研发、产品研制、新型产品质量安全分析检测、工程化技术成果熟化与示范、创新技术的推广与培训，最终实现食品产业的聚集效应，为全国主食加工标准化和工业化生产，提升主食加工业整体技术水平，促进产业升级提供强有力的技术支撑。

　　计划在木兰工业园区建设全国现代主食综合试验基地(即东北亚食品研发中心)，总投资6亿元。该基地建成后将为全国主食加工企业、大专院校等提供工程化技术创新能力，全面提升我国主食加工的科技创新能力，推动我国主食加工业及食品研发的整体技术更新与升级。使之成为真正意义上的国内领先、国际一流的专业化研究机构。