东北网7月6日讯(记者 张隽珊)6日，全国主食加工产业发展论坛与交流对接活动在木兰县举行。

　　据介绍，为贯彻执行农业部提出的主食加工业提升行动和黑龙江省主食加工产业链规划，木兰县设立食品(主食)加工园区的同时设立食品(主食)加工技术研究院，主要是集主食技术研发、产品研制、新型产品质量安全分析检测、工程化技术成果熟化与示范、创新技术的推广与培训，最终实现食品产业的聚集效应，为全国主食加工标准化和工业化生产，提升主食加工业整体技术水平，促进产业升级提供强有力的技术支撑。

　　据悉，该院本着产、学、研合作，院政企联合，优势互补，携手发展，定向为食品生产企业培训专项技术工人，随时入企解决食品企业在生产上遇到的各类技术难题，服务直接面向全国食品加工企业的实施路径，为主食加工企业提供技术开发、产品研制、中试工程、检测分析和人员培训等多项服务。

　　据该院负责人介绍，3至5年内，研究院计划每年申报技术专利20项以上，研发成熟的主食加工技术10项以上。规划在“十三五”期间，在木兰工业园区建设全国现代主食综合试验基地，主要建设主食中试试验基地、菜肴中试试验基地、营养功能食品试验基地相关工程，形成“技术-装备-标准-示范-推广”的研发推广体系。建成后，将为全国主食加工企业、大专院校等提供工程化技术创新能力，全面提升我国主食加工的科技创新能力，推动我国主食加工业及食品研发的整体技术更新与升级。