国人少吃肉救地球

　　近日我国公布了新版膳食指南，将平均肉类消费限制在27公斤左右，对此外媒表示中国人少吃肉能拯救地球，即大幅减少全球温室气体排放量。

　　一些环保人士认为，中国政府刚刚公布的最新版膳食指南可能不仅有利于公众健康，而且也对环境有利。他们认为，新版指南有可能减少中国的肉类消费或至少放慢其增速，从而有助于节省土地和水资源，大幅减少全球温室气体排放量。

　　据美外媒5报道，新版膳食指南与2007年发布的上一版相比其实差异不大。二者都建议将每天的畜禽肉摄入量限制在75克以内——而新版指南将每天摄入量的下限从50克降至40克。总的来看新版指南建议将鱼、禽、肉和蛋平均每天摄入总量控制在200克以内。

　　真正的问题在于，中国人的平均肉类消费仍高于新老两版指南所建议的摄入量。